饮食杂谈

周末走路无聊，想想饮食，也是乐趣。

1 豆腐

豆腐白嫩，可原料却是皮色金黄的大豆。

豆腐白为贵，

世人习以常。

岂知择新豆，

胜在肤色黄。

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2.珍珠翡翠白玉汤

朱元璋发迹前一次饿昏庙前，一老妇以馊米菜叶熬汤救之。觉菜汤极为鲜美，太主问老妇汤为何名，答曰“珍珠翡翠白玉汤”.太祖荣登大宝之后，思菜汤之美味，差御厨做之,方觉难以下咽。何为美食？实与摄食的时间，环境和当时的心境有关。阿Q一把，普通人并不比达官贵人更少口舌之福。

太祖落魄日

翡翠白玉汤

早知食无味

何苦做君王

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3.桂花鱼

桂花鱼是江南名菜。鱼过花刀后下油锅炸熟，淋上酱汁。上刀山下油锅，在传说地狱中对杀父弑君大奸大恶之徒的惩罚。如有来世，绝不转世为鱼。

无端千刀剐

何罪滚油烹

赏罚非善恶

含恨问天公

4.等蟹出笼

鲜蟹已上蒸笼，佐料备好，只等...

美碟充陈醋

姜丝细且茗

白发拾童趣

也学蟹横行

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5.素鸡

为戒律而控制自己的欲望，已落修行的下乘了。得道者，鸡无荤素，只在心而。当年鲁智深怀揣狗肉，醉打山门不是一样修成正果了吗？

在心不在事

鲁达证菩提

佛号三千句

还是想吃鸡。

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