手机里种果树能让农民多挣1000块，你干不干？
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但今天，农民能告诉你：最好的脐橙单果重185-250克，可食部分占72%，一颗好的橙至少50%的重量，是可以榨出新鲜的果汁。
数字、手机已经在不知不觉中改变了保持了近2000年的农业生产形态。种过地、下过农村的人都知道，农业是最难改变的领域，从看天吃饭，到看数字种地，这个改变其实不亚于“登月计划”，只是因为“肉眼不可见”而鲜为人知。
事实上，为了实现这场农业领域的“登月计划”，一代代农民、科学家乃至企业界已经埋头研究了十年、二十年，甚至上千年。
但突破已经到来，尤其是这几年，阿里巴巴在全国建成的数字农业基地已经超过1000个。这也让很多贫困县在新的数字农业时代实现“弯道超车”。像这两年实现整体“摘帽”的重庆奉节，当地农民就用“数字”把脐橙种成了“网红水果”。
更有趣的还在于，如今依靠数字技术、智能手机的发达，每个人在线上种果树就能参与到帮农民科技种地的过程中去，你在线上种果树免费拿水果，就能帮贫困县农民多挣1000块，这事你干吗？
手机里种果树，为什么能让农民多挣1000块？
2020年的第二天，同时也是农历的腊八。俗话说过了腊八都是年，天猫年货节也选在这一天上线。不同的是，今年的天猫年货节喊出了“免费送水果”的口号：只要去淘宝APP里线上种果树，每种成1棵就能免费拿1箱优质水果。
水果白送？这事亏吗？事实上并不，反而还能让参与其中的农民多挣1000块。
这背后的秘诀全在于前面说的数字农业基地。
现在的数字农业基地什么样？在湖北省秭归县水田坝乡的脐橙果园，天上，配备智能测绘系统的植保无人机，喷洒农药的空中导航能精确到厘米；地上，果园海拔要在300米以下，必须向阳坡；种植株间距精确到厘米。
曾经无法想象的数字化在田间地头成了“习以为常”，全年每株施入的有机肥和复合肥精度到0.1kg；果树修剪上，甚至定好每颗果子附近有50到55片叶子。这样条件下结出的脐橙，糖度平均12°以上，酸度平均在0.9%以下。加之标准已经全部数字化，颜色差别且色差面积须≤20%；单项皮厚5毫米超过2%就被淘汰。
阿里巴巴数字农业事业部高级专家王巍介绍，集团根据订单给农户和农企反馈信息，来确定需要的产品。他们将橙子分成14个等级，分别对应不同的甜度和大小，再销售给不同的客户群体，这样一来，也能确保农民种出来的果实不会浪费。对于消费者端，分选加工后的秭归脐橙，将通过淘宝、天猫、盒马等线上、线下新零售场景，实现“分钟级”高效配送。
从田间树梢到消费者餐桌，要经过130道检验关卡。涵盖了果园的位置、果树间的距离、果实的甜度与外形、果品的定级、运输及包装等，从田间到消费者餐桌，每个环节都有详细流程标准。
数字化农业基地严格的生产环节，使得“九月红”脐橙迅速成为网红新宠。王巍介绍，保证农产品品质，关键是标准的建立与执行，只有做到极致的品质，才能让消费者记得住，从而真正的建立品牌农业。
数字农业基地促进品牌农业，所产出的农产品价格自然不同。据了解，达标的脐橙一颗最高可卖到4元，脐橙农户一亩地至少可增收800元。
同样受惠于数字农业基地建设的还有海南的农民董文荣。和传统的农民不同，董文荣用手机遥控种地，其他人抬头看天气，他则打开机，看屏幕上的精确数据。他还有一个本事，能够提前了解预计订单的销量，更知道种出什么甜度的水果，是消费者最喜欢的。
借助于数字农业基地，董文荣种出的黄金火龙果，一颗在市场上就能卖100多元。贵有贵的原因，当地普通火龙果基地，一般成熟期在45天，而跟着阿里种地，却要精耕细作90天。
火龙果成熟后再采摘，从枝头到舌尖，速度越快，口感越佳。董文荣种植的黄金火龙果，从摘下之后，2小时便抵达分拣中心，4小时将“果温”从38°C降至7°C以保持新鲜，3分钟完成打包装车，6小时坐飞机抵达上海。当它抵达消费者手中的那一刻，还保持着零上7℃这一最佳的舌尖口感。
良好的口感，赢得了消费者的信赖，水果大火，董文荣的收入也芝麻开花节节高。他家里孩子多，早先是贫困户，曾经年收入不到4000元，现在通过数字基地，年收入约5万元。他说：“我们种田的人，都走进新时代了。”
数字农业基地农产品上网，传统上占大头的渠道成本、运输成本、营销成本等极大降低，这才形成了消费者少花钱、果农多挣钱的情况。
而且由于成本降低，阿里巴巴甚至能发起“种果树，免费送水果”的活动，把优质产品的价格直接降到最低的同时，还能帮贫困县农民增收。
卖空贫困县：种出来的水果再不愁销路
当然，农业还远不止生产端这么简单。一直以来，农民卖农产品的方式还相当传统，批发商从农户手中收水果，再经由各地的农产品批发市场销往各终端超市、水果店，中间甚至可能还有其他层级出现。
以山东的樱桃为例，此前农民卖水果，都是背着自家樱桃去旁边的市场上找批发商，议价能力弱，受产量波动影响大，而且需要经过至少五层的批发经销，每一层都会放大产量和价格的波动。
哪怕是在互联网时代，很多平台卖农产品的方式也仍然是这种传统形式的延续，从线下收取农产品，农民和消费者两端的利益仍然无法得到保障。
农业领域的互联网化之所以难，原因就在这里。环环相扣，任何一环单独的“触网”都无法带来真正的变革。但如前面所说，阿里巴巴多年建设的数字农业基地初见成效，再与淘宝天猫的线上零售平台结合，农业真正的全链路变革才得以可能。
去年4月，《2019全国县域数字农业农村电子商务发展报告》显示：在农产品网络零售额上，2018年，天猫、淘宝共占据75%的市场份额。
作为国内最大的农产品直供销售平台，淘宝天猫打算单单在今年的年货节就卖出3亿斤农产品。再加上去年火爆的淘宝直播，也把自己的爆发力加入到帮农民卖优质农产品的行列中。目前村播计划已覆盖全国全部省市自治区，参与消费者达到2亿，卖空了一个又一个贫困县。
在如此巨大的体量下，农民种出来的优质农产品不愁销路。这便带来了农业领域非常重要的一个概念：需求的确定性。
需求确定了，农民就吃下了定心丸，肯继续投入，引入高科技来种地。由此才可能实现真正的良性循环，农业的科技水平不断提高。
除了这个长远的作用，需求的确定性也是降低农业生产成本的重要方式。事实上农产品的很大一笔成本都出自库存的损耗。但淘宝天猫用用直供、包销等多种方式，甚至把一个个贫困县都卖空了，直接把果园、农田搬到餐桌旁，减少流通环节，就能直接有效地降低库存和流通成本。
由此一来，优质农产品的价格低了，劣质农产品的市场没了，农民的收入反而提高了，农业的科技进步也有了动力。农业、农村的面貌才有了真实可感的提升。
这正是阿里巴巴启动的“亩产一千美金”计划正在实现的效果。该计划聚合了阿里巴巴超过20个业务单元，对农业产供销进行全链路数字化升级，助力构建数字农业基础设施。目前已覆盖全国25个省份（自治区），近1亿人口。
可以说，这些我们“肉眼”难以“可见”的科技进步，正是我们这个时代的“登月计划”。2000年、甚至2010年的时候，人们可能都不会想到，手机有朝一日会变成农民的“农活”，不会去想象人们动动手指就能在手机上种出免费的优质水果，更不会想到这样的动作还能帮到农民增收。
在很多细微处，科技的进步正在超出我们的想象。
作者丨李子建