滚蛋吧，脂肪君！

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脂肪好像是人类的天敌，我们都非常害怕脂肪，而脂肪总是找上我们，让我们变得肥胖，不再美丽，不再年轻。现代人好像到了一个谈脂肪色变时代，人们似乎都摆脱不了肥胖的困扰。

而我自己也曾经深受脂肪的困扰，我也曾经变的非常的肥胖。通过自己慢慢的努力，我花了六年才瘦了下来。然后我又花了一年时间才找到了最正确的消灭脂肪的办法，今天我可以大声对脂肪说，滚蛋吧，脂肪君，我再也不怕你啦！

首先我们要明白，我们人体的脂肪就是肥肉，从何而来的？

糖类、脂肪、蛋白质是人体三大能量的物质，很多人以为只要摄入能量物质就会导致肥胖，但事实上，这些能量物质并不等同于脂肪，只有在特定的情况下，才会转化成脂肪。

那么，这些能量物质在我们体内是如何被消化分解的， 又是在什么时候会被转化成脂肪？

糖类，又称为碳水化合物，经过身体消化，会变成以葡萄糖为主的单糖。当人体需要能量时，葡萄糖就会首批被分解，剩下的葡萄糖就会转化为糖原储存在肝脏细胞与肌肉细胞里。如果这些细胞都储备不下糖原了，葡萄糖就会第三次被分解转化为甘油三酯，储存在脂肪细胞里！你的脂肪就来了。

但是我们的肝脏肾脏等器官储存的糖原实在是有限。肌肉也是，所以我们吃下去的大多数碳水化合物都分解转化为甘油三脂，储存在脂肪细胞里。

所以在减脂期间糖类食物要慎重吃，但我们的。身体必须要靠摄入它来提供身体能量，我们可以有选择的来摄入碳水化合物！

在减脂的多吃粗粮！粗粮除了能提供你日常活动的能量，它还含有大量的膳食纤维帮助你促进肠道蠕动、帮助脂肪分解，抑制肥胖！

吃下去的脂肪经过胃和小肠的消化会被分解成脂肪酸。脂肪酸是人体能量来源的第二个途径。当细胞需要能量时，脂肪酸会出来提供；而多余的脂肪酸，就会被合成甘油三酯，在肝脏脂肪和脂肪细胞里储存起来，身上的脂肪就快速出现了！

脂肪有好坏之分，适量选择含有不饱和脂肪酸的食物，不仅不会发胖，还会抑制身体中有害的胆固醇，促进有益的胆固醇，保护心血管，让你身体更加健康！比如，牛油果、坚果、三文鱼等，它们都富含不饱和脂肪酸。

蛋白质经过消化会被分解成氨基酸，通常不能直接提供能量。只有当身体的能量储备十分紧缺的时候，氨基酸才会被分解转化为葡萄糖，为人提供所需能量。

只有在不摄入其他食物，在“山穷水尽”的情况下，身体才会通过分解蛋白质提供能量！这种状态下，身体的荷尔蒙会被完全打乱，极大可能引起暴食症、抑郁，女生还容易闭经等等。所以，减脂靠严格节食万万不可取！

肥肉要怎么消耗？身体都有储备脂肪的习惯，以便没有食物摄入时作为能量消耗，以维持身体正常活动。你的大肚子、大象腿都是这么“储备”来的。到底怎么做才能消耗肥肉呢？

你在运动的过程中消耗掉身体中的糖原时，就会把脂肪酸当作主要能源开始消耗，这时候消耗的就是脂肪！所以，当你慢跑时，到30-40分钟以后才开始真正的燃烧脂肪！

除了跑步、游泳这类传统的减脂运动项目，还有很多在家就能做到的力量循环训练和高强度间歇性训练，能帮助你在短时间内充分燃烧脂肪和卡路里！

很多人都误以为，健身就是把脂肪变成肌肉。而事实上，身体根本无法将脂肪直接转化成肌肉！因为脂肪与肌肉完全是两种不同的组织，脂肪的主要成分是脂肪酸和甘油，而蛋白质才是组成肌肉的基本单位。减脂运动只是可以将脂肪组织变小、让你变瘦，想要更多肌肉需要进行针对性训练。

减脂过程有可能会让肌肉流失，怎样才可以既摆脱赘肉，又留住肌肉，减脂不减肌，可以选择低脂、高蛋白的鸡蛋、鸡胸肉等食物，也可帮助你修复肌肉。

谷类、蔬果等膳食纤维食物不可缺少，它们能延缓血糖的上升，防止胰岛素大量分泌而使脂肪囤积。

而精米白面是我们要去控制的食物。因为精米白面含糖指数很高，