Umi-OCR 实践教程：离线、免费、高效的图像文字识别工具

一、工具简介

Umi-OCR 是一款开源、免费且支持离线运行的 OCR（光学字符识别）工具，适用于 Windows 和 Linux 系统。它基于深度学习技术，能够高效提取图像中的文字，支持多语言识别、批量处理、截屏识别等功能，尤其适合对隐私敏感或网络受限的场景。

核心亮点：

• 离线运行：无需联网，保护隐私。
• 多引擎支持：提供 Paddle（高性能）和 Rapid（低配兼容）两种引擎。
• 批量处理：支持图片、PDF、电子书等多格式批量识别。
• 跨平台：兼容 Windows 和 Linux（需 Docker 或源码部署）。

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二、安装与配置

1. 下载安装包

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