鱼与酱
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烤牛腩

材料：大西地牛腩，彩椒

步骤：

1.牛腩解冻后洗净，加盐和黑胡椒腌制几分钟；

2.彩椒洗净切块后焯水；

3.烤箱200度先预热几分钟后，放入腌制好的牛腩，烤十分钟;

4.放入彩椒，拌一拌烤出的牛腩汁，撒上孜然，一起烤制五分钟左右即可出盘。

5.尝试味道，如果不够的话，可以在出锅后撒点黑胡椒粉。

十五分钟左右时间烤出的牛腩鲜嫩可口。


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