做饭这事儿

民以食为天！

我做的

每天去菜店，站在那里看着满柜满框的蔬菜，，不知道这顿饭要做什么，吃什么？然后就和来买菜的主妇们互相问一下，做什么饭啊？偶尔会讨论一下什么菜怎么做了好吃，然后自己也买一些去试一试。我常常会在买菜的时候看到那些蔬菜，才会想起这些菜家里还有呢，没有吃完，然后在菜店转一圈什么菜也不买就回家了。做饭总是没有什么计划性，随心所欲的，碰到什么做什么。

我们家孩子喜欢吃米饭，LG喜欢吃面饭，而我吃什么或都不吃都行。有时做了饭就很生气，一个喜欢吃，一个不喜欢吃。我又不是保姆，做了饭他们吃现成的还挑三减四的。人家都是做饭不洗锅，洗锅不做饭，而我家两样都是我干。想想是不应该，但这已形成习惯了，有时生气了唠叨唠叨LG，他就以男主外女主内应付我。算了吧，有时也就全当是减肥运动了，也不跟他计较了。家务活这事儿越计较越生气，划不来让自己不开心。还是开心的做吧。

今天雨天，店里也没什么事儿，然后就想回家用心的做饺子给家人吃，想家里有虾仁呢，就做三鲜的饺子吧，到菜店又不知道该买什么菜拌馅了？然后给他们说我去网上查一查，然后回去问了问店面隔壁的邻居大姐，她说娃娃菜，虾仁，鸡蛋，放些小葱苗就行了，我又回去菜店去买菜，被菜店买菜的主妇们、主夫们笑话着。

现在的记忆力为什么越来越差，其实我之前做过很多馅儿的饺子，现在都不记得怎么做得了。记得有一年我特别爱捣腾着吃，常常会在网上搜美食贴，然后打印出来拿到厨房照着人家的方子做。今年我变得越来越懒惰，连每天早上和面的事儿都免了好久，直到LG和孩子都不愿意再吃我买来的机器面之后，这几天才又早起和面。LG老说买来的面不好吃，而且那个面粉里加了很多添加剂，我们家的面粉都是老家里自家的麦子磨的，吃起来真的很有味道的。

今天突然让我想起刚开始我是怎么学会做饭的？从多大的时候我开始学做饭的？回想一下，具体什么时候多大还真想不起来了，隐约记得应该是上初中那会儿，放假农忙的时候帮妈妈做饭，记得妹妹会和拉条子面，而我特别会做转百刀和长面。大概和我当时自己不喜欢吃拉条子面有关吧。记得有一年父母亲吵架了还是怎么了，反正妈妈有一个星期不在家，父亲就给我们姐弟三个天天吃拉条子，面片子，我想我大概是那一个星期吃腻了拉条子面了。因此自己才特别会做擀面。然，中间有六七年没有再做过了，结婚之后也很少再做擀面了，原因是我面和软了不好吃，和硬了揉起来很费劲儿，我胳膊没劲，总觉得揉不动。我就想当年我还小的时候是怎么揉的面？是不是也老和的是软面？或者是加了食用碱的面，对应该是，现在才想起来为什么和硬了揉不动，那个时候应该是加了食用碱，面和的软一点也没关系，放一放就硬了，吃起来还很香。今天不写这博文，我还真想不起来和面加食用碱这事儿，吃碱面正好食疗LG的痛风病呢。