吃席

      中午，我应一个邻居的邀请:到家附近的一家酒店参加她儿子的婚礼。

        婚礼结束后，大家就坐接受主人的谢意……开始了吃席。

        只见那服务生们推着菜车来回于各个桌间，穿着漂亮的女服务员们有条不紊地给客人们报菜名、布菜，末了还送上甜甜地一笑。

        不一会儿，副菜、主菜，凉的、热的便已是满满当当一大桌了。只见桌上红的虾，绿的菜，白的鱿鱼，黄的玉米粒……圆盆的王八汤、长盘的鱼……别说吃了，光看着就够诱人的了。

        席间有老有小，有男有女，也不拘大小，吃着笑着，喝着说着。

        不知是谁说了句:"我们小时候哪有这么好的席哪。"一句话让我的思绪回到了上个世纪八十年代。

        那时候，若是哪家有婚丧嫁娶的事儿，乡邻亲戚们会帮着东家西家地借取锅碗瓢盆，桌椅板凳。席桌上，东家的盘子西家的筷，南来的板凳北到的桌，凑成了吃席必备的工具。

      再 看那碗里或盘里的，也不过是红白萝卜开会，白菜土豆再聚，条件好点的家里会请人做一道"大菜":洋芋丸子。

        只有大人们才可以正正式式的上桌享受平时吃不到的美味，小孩子是不能上桌吃席的，只好吧唧着口水远远地看着。

        那洋芋丸子可实在是诱人哪，记得那时若请大厨的话，必定是大厨在本村组内找一个手脚麻利的女人做帮厨的。

        母亲做事儿干干脆脆，常做人家的帮厨，母亲便趁这机会，偷学了土豆丸子的做法。

        因而，即使不到哪家的席桌，也不用能上桌的父亲给我们偷偷的留，我们姐弟三人还是可以在逢年过节时吃到甜丝丝的洋芋丸子。

        记得在过年时，母亲便煮上一小盆洋芋，剥了皮，然后把洋芋捏碎，加上盐再搓成丸子，再炸成金黄色的，再勾点红糖汁，一碗香香甜甜的洋芋丸子就成了。 此时，我们姐弟三人排着队，流着口水，看着桌上盛洋芋丸子的碗，拿着自己的碗眼巴巴地等着母亲给挨个儿分配。母亲总会给我们平均分好，末了把糖汁挨个儿给我们的碗里都来点。等奶奶说好了时，顿时，桌上便只听见筷子敲碗声和我们吸溜吸溜的吃东西声，最后，吃完了丸子，还不忘把碗舔了又舔。

        每次吃完后，淘气的弟弟总会在院门大喊:"吃席喽！吃席喽！"惹得邻家的孩子哭闹着央求自己的母亲也做洋芋丸子。

        若有亲戚来拜年时，一碗甜香可口的洋芋丸子上桌，顿时惨淡的桌面有了"光"。

        "妈妈，我不想吃了，你想什么呢？"女儿的话让我的思绪又回到了席桌上。桌上，素菜几乎都吃完了，肉菜大多都有剩余。

        我笑笑:"现在好像不见洋芋丸子上桌了。"女儿立刻接住我的话:"那东西才不好吃呢！"

        我拍拍她的脑袋……那洋芋丸子在席桌上岂是能用好吃来形容的。