痉挛性斜颈患者必看：饮食调养指南

痉挛性斜颈作为一种局限性肌张力障碍疾病，颈部肌肉持续痉挛，给患者带来生理与心理双重折磨。合理饮食不仅能补充身体能量消耗，还对缓解症状、增强体质有积极作用。

考虑到颈部肌肉频繁痉挛，患者身体能量消耗较大，需保证充足热量摄入。全谷物类食品，如全麦面包、糙米饭，富含复合碳水化合物，可缓慢释放能量，维持身体活力。适当增加优质脂肪的摄取，像橄榄油、鱼油，其中的不饱和脂肪酸有助于减轻炎症反应，对神经系统健康有益。橄榄油可用于烹饪，而鱼油可通过食用深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼获取，每周 2 - 3 次为佳。

蛋白质对维持肌肉正常功能至关重要。精瘦肉，如去皮鸡肉、瘦牛肉，是优质蛋白质来源，可切成小块烹饪，方便患者咀嚼。豆类及豆制品，如黑豆、豆腐，蛋白质含量丰富且易于消化，适合不同饮食习惯的患者。若患者吞咽存在困难，可将食物加工成泥状或糊状，例如将鸡肉制成鸡肉泥，豆类熬煮成豆糊，既保证营养摄入，又降低吞咽风险。

富含维生素和矿物质的新鲜蔬果不可或缺。深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝，富含维生素 B 族、维生素 C、钙、镁等营养素，能帮助放松肌肉，缓解痉挛。柑橘类水果、草莓等则是维生素 C 的优质来源，可增强免疫力。患者可将蔬菜榨汁饮用，或把水果制成水果汁、水果泥，方便食用。

此外，要减少刺激性食物摄入，如辣椒、芥末等，以防加重肌肉紧张。保持规律进餐，少量多餐，有助于减轻胃肠负担，促进营养吸收。为痉挛性斜颈患者制定科学饮食计划，能为其对抗疾病提供有力支持。