二十四节气（14）处暑

      看到这样一段优美的文案，心生欢喜：“温度计在后知后觉中喋喋不休，山林道在叶红花谢里刚刚知秋，阡陌间在禾登谷熟时欣欣无忧，晴空上在鹰过祭鸟后依依恋留，日已南走昼不久，处暑处暑入清秋，昼夜长短是自然的心律，有暗有明，总不期而遇，万物枯荣是大地的戏剧，有落有收，看生命之旅。过隙白驹，一季仿若罗预，人生恍如须臾，亦歌亦曲，情仇不过离聚，故事几多唏嘘，会少雨，待再续，愿得心安一隅。”如此描写“处暑”，让二十四节气也有了万般诗情画意，仿佛刚从几千年热腾腾的历史文化中走出来！

      今日处暑，上午烈日炎炎，下午的一场暴雨终结了挣扎的暑气，此时凉风阵阵，不得不感叹这节气真是准到不行，老祖先的文化真受用！

      处暑，是二十四节气中的第14个节气，秋季的第2个节气，在每年公历8月22号~24号左右。“处”即终止，“暑”代表着暑气的终止，酷热难熬已到尾声，初秋渐次登场。终于，可以大声地和夏天说“再见”与秋天说“你好”！对于我们北方而言，处暑之后天气就要逐步变凉，昼夜温差会加大。正如王维诗中有云：“空山新雨后，天气晚来秋”，这样的季节，白天热，早晚凉，忽冷忽热，一定要注意身体，小心感冒。不过中午仍有持续的高温，要真正的凉爽一般需等到下一个节气“白露”之后。

    古人将处暑分为三候：

    “一候鹰乃祭鸟”：处暑时分，老鹰开始大量捕措鸟类，但是捕获来的鸟儿它不吃，而是把很多鸟摆在窝前，就好像人类祭祀一样，态度虔诚，隆重异常。

　　“二候天地始肃”：“肃”即肃静、万物凋零之意，说明到了处暑时节，天地间万物开始凋零，萧瑟之气弥漫。董仲舒认为帝王的“庆、赏、罚、刑”要与四季变化相适应，春夏应该行赏，秋冬才可行刑。古人所说的“秋后问斩”正是顺应天地的肃杀之气，同时也借此告诫人们在秋季不可骄淫，要谨言慎行，反省收敛。

　　“三候禾乃登”：“禾”在古代是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”。这个时候很多粮食作物开始逐渐成熟。古人认为春生，夏长，秋收，冬藏是万物的基本规律，处暑时节，五谷各类农作物成熟，迎来万物收成之际。

      古人追求顺应自然的雅致生活，每个节气都有祭祀和郊游活动。处暑之后，秋意渐浓，秋高气爽之际，正是人们畅游郊野，迎秋赏景的好时节。此时，也正值农作物收成时刻，农民朋友还会纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷，迎接丰收。在沿海地区，渔民们会举行盛大的开渔节，举行隆重的开渔仪式欢送渔民开船出海，意味着渔业丰收。民间还有一些重要的民俗，如煎药茶，放河灯。河灯也叫荷花灯，用以寄托对逝去亲人的悼念，对活着的人的祝福。

      作为知名吃货，自然不会忘了美食。处暑节气，民间有吃鸭子的传统。因为鸭肉味甘性凉，滋阴养胃，利水消肿，北京至今还保留着处暑当天吃鸭肉的传统，白切鸭、柠檬鸭、烤鸭，做法多样，四处飘香。江苏地区做好鸭子还要邻里相送，讲究“处暑送鸭，无病各家”。当然，吃了吃鸭肉，吃梨也是至今流传后世的一个传统。处暑时节，秋梨应季，可以榨汁，可以炖煮，让孩子多吃梨，有清热安神的功效，对身体很有好处。当然，从处暑的养生角度出发，要少食多餐，忌冷饮不贪凉，随着气候渐渐干燥，要多吃点冰糖，沙参，银耳等滋阴润燥的食物。

      “一声梧叶一声秋，一点芭蕉一点愁”，秋意冉冉，充满希望，秋高气爽的时节，让人充满豪情；“离离暑云散，袅袅凉风起”，处暑秋来，晚风微凉，天地清明的秋日，愿你我有物暖身，有人暖心，余生皆好！