人称开胃小能手，蜜饯山楂 良医教育推荐

艳阳夏日天，很多人因为天热，不知道吃啥，有些人爱好冰啤酒，有的人爱好冰镇饮料

通常这样对胃不好。所以，让我们走进小课堂里，想吃啥就吃啥。

[原料]生山楂500克、蜂蜜250克。

　　[做法]将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。

　　[用法]每次20克冲服，每日3次。

　　[作用]开胃消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

[评注]实验已证实，山楂具有降低胆固醇的作用，对冠心病人有降胆固醇和止痛作用。山楂还有较强的抗菌作用，对痢疾、腹泻有效。本方不宜空腹食用，胃酸过多之人即使胆固醇高也应慎用。孕妇不宜多服。

学会了吗？让我们这个夏天不在为吃啥而烦恼，良医教育作为一家中医指导服务平台，希望大家在学有所成。