给老妈做包子

上次带孩子去老妈家时，老妈说几时我有时间，她泡点粉条，我帮她包点包子冻起来，自己想吃的时候方便拿出来煎或蒸着吃，我答应了。

只是我因为孩子上学的事，来来回回在县城与镇上来回奔波，一直没抽出时间。

大前天下午我决定回去陪陪老妈，顺便帮她包点包子。

前天早上在表妹家吃过早餐后，我在集上买了点水果，就去了老妈家。

路上我打电话给老妈，让她提前泡点粉条，提前把冰箱里的肉拿出来化冻，我买了酵母粉，一会儿来给她包包子。

（老妈的冰箱里有很多肉，所以我就没在集上买肉。想着帮她把冰箱里的肉处理完之后，再帮她割新鲜的肉。）

老妈听我如此说，高兴得不得了，连连答应着。

可等我到了她家，才发现老妈只将一大包肉拿了出来，粉条却不见影儿，她正和她的老姐妹（我二娘）聊得正欢。

我问老妈怎么不见粉条呢？

老妈赶紧一拍脑门儿说忘了，忙又屁颠屁颠地跑去拿。

我放下手里的东西，换了一双鞋，赶紧去厨房升火烧水泡粉条。

其间我又将买的葡萄和火龙果洗净、切好端过去给老妈和二娘吃。

然后我又回厨房用水化开酵母粉，把面揉好放盆里发酵。

接着又将老妈拿出来的肉打水切成钉、将泡好的粉条切碎备用。

我发现没葱，忙又吩咐老妈去菜园子里扯葱。

我则忙着将切好的肉钉倒回锅里翻炒，出油后放上切碎的姜末蒜末辣椒末爆香，然后将切碎的粉条倒进去不停翻炒，再淋上生抽、老抽、料酒、麻油、少许糖以及胡椒粉。

快起锅时，老妈将和二娘一起择好洗净的葱拿了过来，我赶紧剁碎拌进馅里，好闻的香味顿时四处逃逸。

忙完这些，面也发好了，我和老妈留二娘一起吃包子，她却执意回家了。

因是我临时起意要来做包子，于是我蒸包子所需的垫布一时半会找不到。

我看到老妈廊檐下挂着一串粽叶，灵机一动，就拿剪刀将粽叶剪成一小片一小片的，准备用来蒸包子。

没有蒸笼，但老妈墙上挂着一个铝制的篦子，我便拿来当蒸锅用。

很快，一锅白白胖胖的包子就出锅了。

老妈拿盘子装了五个热气腾腾的包子，送给隔壁的堂哥吃，说他一个人在家怪可怜的，平时她做什么好吃的都会送点给他。

我没有反对，堂嫂去世二十多年了，堂哥一个人鳏居，的确不容易。

我们兄弟姐妹很多时候来老妈家吃饭，都会叫上他，不为别的，只为热闹。

我将剩下的包子用盘子装好送到堂屋里的桌子上，继续忙着蒸第二锅。

老妈从堂哥家回来后，盛了一碗稀饭，就去堂屋吃包子。

我连续蒸了两锅，发的面用完了，馅儿还剩了一小半。

我将馅儿用保鲜膜封好放进冰箱，告诉老妈说等下午睡饱了再起来揉点不发的面包锅贴吃，老妈同意了。

我问老妈吃了几个包子，老妈笑咪咪地说吃了三个，太好吃了。

而我，却只吃了两个，因为包子太大了，可老妈却吃了三个，可见老妈的胃口比我好。

吃饱喝足，我和老妈聊了一会儿天，有点犯困，就爬到老妈床上去睡了。

朦朦胧胧中，听到老妈在和人聊天，我也没在意，等我睡醒了，已经四点了，老妈却不在家。

我忙爬起来用电饭锅煮点粥，又揉了一团面，将上午剩下的馅儿都包成锅贴，用电饼铛剪了六个，剩下的都放冰箱里冻了起来。

五点多钟，老妈回来了，我的粥和锅贴都做好了。

老妈问要不要炒点菜，我说不用了，就着锅贴喝碗粥就行了。

老妈说那拌点生黄瓜呗，我只好从她的菜篮子里拿出三条小黄瓜削皮，结果有两条里面坏了，我看篮子里还有四个小甜瓜，于是将它们都削皮切进盘子里，老妈让放点糖，我不肯，说这样就好，原汁原味的。

吃完晚饭，我说老妈我们去爬牢山水库吧？我有十多年没去哩。

老妈同意了，高兴地背上她放手机和私房钱的小背包，我们便朝牢山水库出发。

晚风习习，道路两旁的稻田散发着稻子的清香，知了有一声没一声的在树上嘶鸣。

老妈已经83岁了，虽然背驼了，腿脚倒还利索，走得不比我慢。爬牢山水库的台阶时，竟然比我还快。

登上久违的牢山水库，望着那熟悉又陌生的山山水水，竟有种幌然若梦的感觉。

我搂着老妈拍了张照片，发了一个朋友圈：

陪83岁的老妈散步，登上了久违的牢山水库。

爬台阶时，老妈比我走的还快。

愿时光不老，愿老妈永远康健！

愿我的余生，能够多一些陪伴，少一些遗憾！

夜晚和老妈躺在同一张床上，感受着乡村的静谧和安宁，想着这样幸福的时光不知道还可以拥有多久，忍不住轻轻拥抱了一下瘦小的老妈，然后沉沉进入梦乡……