美食达人计划:天冷早餐别吃包子，教你懒人吃法

文｜美食达人计划（《美好生活》专题签约推荐作者）

世上最好的第一是美食，第二才是文字。做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂存优，再精心烹饪，才会成为色香味俱佳的美味佳肴。分享爱心美食，品味快乐人生，愿美好生活从每一餐开始！

说到面食，有一款我特别喜欢。因为这款面食很特别，外皮薄透，而且去尺寸够大，拿着非常方便，吃起来更是过瘾又解馋哦！这道美食就是饺子皮迷你菜蟒，说到菜蟒可能很多人略有耳闻，就是那种又大又长像蟒蛇一般的大面食。

拿在手中，这种分量够足的美食吃起来真的很爽呢！而且我们用饺子皮来制作外皮，会节约很多时间，而且在薄透方面能够做到极致。再加上南瓜鸡蛋的点缀，口感一流，让你吃起来管饱更解馋，一次吃到爽。天冷早餐别吃包子，教你懒人吃法，不和面不揉面，蒸8分钟就搞定！

今天就带大家来感受这款特色美食，做法很新奇，口感也很出众哦！保证吃一次就忘不了，尤其孩子拿在手上那种跃跃欲试馋到不行的感觉，让人过目难忘啊！毕竟好东西才是最吸引人的，孩子吃早餐的难题完全就可以用美食来轻松解决。特别好吃的早餐面食，柔软香嫩特解馋，用饺子皮就能搞定，超级香！不信你可以试一试，肯定会给你意外的惊喜哦！

【饺子皮迷你菜蟒】

制作配料：南瓜1块 饺子皮适量 鸡蛋2个 木耳适量 小葱1把 蚝油2勺 香油1勺 胡椒粉1克 盐1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、南瓜去皮、擦成细丝，放入盆中加入1勺盐，腌渍5分钟，然后挤干水分；

3、把挤干水分的南瓜放入大碗中，加入木耳丝、炒熟的鸡蛋碎、小葱、蚝油、胡椒粉；

4、最后拌均匀即可；

5、饺子皮重叠2~3张，擀成大的饺子皮；

6、取一张擀好的饺子皮，放上适量的馅料；

7、从一头卷起来，两边用叉子压出花型；

8、其余全部做好；

9、笼屉上刷一层植物油，把生胚放上去，开水蒸大约8分钟即可；

10、皮薄馅大的饺子皮迷你菜蟒就做好了，搭配粥、牛奶都是不错的早餐选择；

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