【城食】石榴

晚间，抱着笔记本走在老南京的街头。这是工作的笔记本电脑，明明笔记本的硬盘里只有一堆的工作资料，却像是抱着一个宝贝。

之所以要抱着笔记本电脑回家，是今天没有带电脑包也没有带背包。而明天我需要直接去建邺区，仍然是带着我的笔记本电脑。

是去参加一场会议，全天的会议，希望不要有晚宴。今天也是全天会议，上午合资公司的汇报会，下午某个信息化工具的内测会，一整个下午的时间都被浪费掉。11楼的会议室永远氧气不足，我都快缺氧的一种状态。

周五还有会议，昨天周二下午也是有会议。晶姐说我不是在开会就是在开会的路上或者做着开会的准备。而安排的出差计划也是一拖再拖。也好，不管怎么样，这个天气出差较之之前的酷暑可是不要爽太多。

这个季节的南京城是我最喜欢的季节。满街的法国梧桐及银杏叶开始随着一场场秋风慢慢变黄。最好看的时候，从紫金山之巅远眺，整个城市像一幅水墨丹青重彩油画一般。

南京是我见过的法国梧桐和银杏最多的城市。也是我见过吃石榴最盛的城市。明明这个城市并不盛产石榴。

随着第一缕秋风吹起，街头巷尾的小店水果店，全部上新了石榴。各种品牌，什么怀远石榴，突尼斯石榴。

如我也是自周末开始每天保持着一个石榴的节奏。时光荏苒，又到了开始吃石榴的季节了。

最好吃的我认为是突尼斯石榴。突尼斯软籽石榴原产于突尼斯，但是现在中国也遍地都是啦。

突尼斯软籽石榴的外形圆润饱满，果皮薄，光洁明亮，颜色有黄有红，单果质量可达400克。其籽颗粒饱满、紧密，果汁丰盈，籽粒最外层的膜很薄，轻轻一咬就可以咬破，软甜爽口。

中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。

四川省会理县也是有名的“石榴之乡”，会理县栽培石榴的历史十分悠久，在唐朝时会理石榴还被列为皇帝御定的贡品。

会理县地处青藏高原东南边缘，日照充足，热量丰富，昼夜温差大，降雨量适中，非常适合石榴的生长。

所产的会理石榴果大皮薄，外观颜色艳丽，形态美观，味甜多汁，还含有丰富的维生素，在唐朝时被唐玄宗钦点为宫廷贡品。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。

五月石榴花的花神，是传说中的唐·赐福镇宅圣君钟馗，石榴花也被钟馗故里刘海故里的中国陕西西安市确定为“西安市花”，而至于民间所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花，更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神，它虽是古代民众的诗意想像，却也最恰当不过。

在明人的插花“主客”理论中，榴花总是列为花主之一，称为花盟主，辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等，这些花则被称为花客卿或花使令，更有喻为妾、婢的，可见古人对石榴的推崇。

石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系，这也许是因人有人说石榴花像舞女的裙裾，梁元帝的《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词，“石榴裙”的典故，缘此而来。

古代妇女着裙，多喜欢石榴红色，而当时染红裙的颜料，也主要是从石榴花中提取而成，因此人们也将红裙称为“石榴裙”。

久而久之，“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称。人们形容男子被女人的美丽所征服，就称其“拜倒在石榴裙下”。

可是没有人拜倒在我的石榴裙下。那么我就多吃石榴吧。