市场随拍

这是西安南郊电子正街的综合农贸市场 ，

    电子正街的农贸市场宽敞明亮，整洁卫生，品种齐全，价格各适。只有你想不到的，没有你买不到的东西。每周我都要来一两次为全家的餐桌采购。像所有拖着小车的老腊肉、老腊婆们一样；这里是我们退休后，上帝为我们打开的另一扇窗户。

别小看这菜市场，细细的品味，也能找到艺术的灵感。

光是手工馒头就这么多种。

琳琅满目的各种锅盔、烧饼、电烤饼、芝麻饼。

卖卤肉的摊位专门打上红灯，看着就那么诱人。

这家卤味店的老板是位小姑娘，苗条秀气，婉约带笑，她家的生意自然要好的多。

    每次买半只咸水鸭，吃不完的还可加酸罗卜炖成老鸭汤，也算是一鸭两吃吧。

回民的牛羊肉摊位，货真价实，绝不欺客。

    回民摊上的纯江米大粽子，2.5元一个，夏天先放冰箱凉一凉，切片再浇上蜂蜜，就成了孙女最爱吃的蜂蜜粽子。

今年牛羊肉都涨价了，羊肉卖到38元一斤。

    西安人离不开牛羊肉，一到冬天更是如此。最爱吃的红焖羊肉和羊肉水饺，羊肉大葱馅的水饺最香，馅软多汁，后味微甜 ，堪称饺子中的极品。无奈，家中有人不吃大葱，只好改吃羊肉酸菜馅的，味道自然差点了。

这家店专卖鸡肉，现杀现宰，比冻鸡强多了。

鸡血、鸡肠、鸡胗子。

鸡翅膀，女老板会细心的给你剁成翅尖、翅中、翅根三样，再给你分别包好。

    看到肉铺灌的腊肠，就知道快过年了。

现烤现卖的石子馍很受欢迎，经常排长队。

四种口味的石子馍香气扑鼻，不亏是陕西特色小吃。

这是来自山东的父子俩，专营山东的大葱、大蒜、生姜等特产。

    这爷俩刚闹了点矛盾，儿子嫌父亲菜卖的便宜了，不会作生意。当爹的笑眯眯的不予理会，他显然比儿子更懂生意经。

这是经常光顾的点心铺子，品种很多，只有夫妻二人打理。

最爱的五仁馅的白皮点心，宵夜的首选。

    因为常去，和老板成熟人了。这家店的老板三十多岁不到四十，家传的手艺，十五岁就开始干，至今已二十多年。据他说，点心铺是能挣钱，但太累太辛苦，每天起早贪黑，煙薰火燎，一身油一身汗的，一般人坚持不下来。由于长时间的站立和低头劳作，老了后，颈椎和腰都会落下毛病。

    他们都是普通人，却以自己的苦和累换来顾客的甘甜，实践着当今备受推崇的普世价值观。

    这市场里熙来攘去的也都是普通人，同样演绎着自己的生活哲理——

柴米油盐皆是文章，

风花雪月方为人生。

一叶随风

2018.12.17