攥汤子

你可能在想，什么汤子，攥（zuan）汤子。

南方人可能不知道，但北方人多少都有了解吧。

这个东西是玉米茬儿，经过侵泡，使其发酵变酸，再经过机器磨成粉儿。

吃的时候，将粉儿添加适量的水，用裱花袋挤到开水锅里，就成了。

酸溜溜的，黏糊糊的，爽滑入口，再陪上鸡蛋酱，甚是清爽。

小时候不爱吃这东西，它酸且不香。现在大了吃多鱼肉，反而觉得亲切了许多。

这个深受父母辈人的喜爱，是他们熟悉的味道。

自己加工，干净无杂味儿。这叫粗粮细作，吃起来好消化，对身体是有保健养生之功效的。

年轻人也尝试着多吃一些，如果你吃过几回，会很喜欢的。

吃粗粮的好处很多，我就不再多说了。如果你感兴趣，可以尝试一下，不谢！