梓辰宝宝的辅食分享——猪肝粉

                                                    2017.8.2  7W7D

6个月之前宝宝每日所需铁0.3毫克

6个月之后需要10毫克

从0.3到10，这个数据变化的很快！所以6个月之后特别需要补铁

每100克猪肝含铁22毫克

猪肝一顿不能吃太多，因为含有维生素A，补充过量可能造成急性中毒，所以一次性不能超过20克！鸡肝不宜超过10克！

1、猪肝和少许柠檬姜片泡水一小时左右，期间反复换水，用手抓，直至猪肝变色，达到去除血水的效果。

2、将猪肝和姜片放入烧开的水煮一下，去除血水和浮沫。

3、将煮好的猪肝沥干，注意别煮老了哦！煮5分钟即可，很嫩很香…

4、放到不粘锅小火翻炒，炒干水分，直至变色。

5、放到料理机中打碎。

6、打好的猪肝再次放入不粘锅小火翻炒，直至不再冒蒸汽为止。

7、炒干的猪肝粉再次放入料理机中磨成更细的粉。然后将猪肝粉倒入过滤网反复过筛出细腻的粉末。

8、将猪肝粉放入辅食盒冷藏保存，两周内吃完。动物内脏宝宝应该少吃，所以一周吃一次就好。