薄荷 | 翠绿飘香~

薄荷（学名：Mentha haplocalyx Briq.）

四月天，薄荷早已绿油油的一片了。提起薄荷，有木有小伙伴和小编一样，首先想起了薄荷味的绿箭口香糖。

薄荷为唇形科薄荷属植物，也称为：夜息香、野仁丹草、水益母、鱼香草等。多年生草本植物，广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布。花期7-9月，果期10月。

薄荷为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

薄荷不仅具有观赏作用，还具有药用和食用双重功能喔，其主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服用。其功效有清咽润喉、消除口臭、清凉镇痛等功效。

在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。在药用，薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，肌肉疼痛，麻疹不透等症。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。