烧饼老板启示录

最近，因早饭没着落，总去一家缙云烧饼店光顾，渐渐的就和店老板熟识了，五十多岁的年纪，皮肤黝黑，精瘦精瘦的，一双手关节很是分明，在揉面的时候如同在面团上跳舞，行云流水般毫无阻滞。

其实这家店之前我也常来，那时是现在老板的妹妹一家在经营，只是近半年因儿子上学不方便就邀请了他哥哥过来。所有都是现成的，只要人过来就行了，这是烧饼店老板和我描述的当时接收这家店铺的经过。在此之前，店老板也是在外地经营着他的烧饼店，刚好那会店铺拆迁，还没想好下一步，正好就答应了他妹妹的邀请，赶过来接手这家店铺。

刚出炉的缙云烧饼

原以为，店老板是新手，一开始还不怎么接受，去的也少了，以前他妹妹在时，那我可说是常客了。不过，有真本事的人都会用他的实力说话的，渐渐地信任也慢慢建立起来了。当时，还是有些疑问的，他怎么会到人生地不熟的地方来接收新的生意呢？万一客人没不认可怎么办？没生意亏钱怎么办？而这些都在前日的闲聊中得到解答。

记得那天，我赶着公交车送人，送完人就朝着他家店铺奔去，看着他即将拉下卷闸门要关门的样子，就大声打了声招呼：“老板，您这是要关门呀！能给我做两个饼吃不？”店老板人很好的，他说他正要去买菜，夏天太热，老婆回去避暑啦，店里就我自己一个人，只好关门再去啦。边笑着说着边就打开门，开始为我做饼。那会想着，开门做生意就图个和气生财，店老板是个高手呀！反正等着烧饼好也得十多分钟，闲着看手机不如找店老板聊聊天。其实，早之前就听说开烧饼店的利润很高，很赚钱的，据说有人年收入都达到几百万了！当时，也就那么听听没往心里去，毕竟离我太遥远。这不，正好有店老板在这，就聊这个吧！

店老板当时听了我的话，笑着说，做烧饼是做吃的里面利润最低的，你看我这一个饼放进去至少1块钱的肉，像隔壁卖面的，那利润才叫高呢！听完，我似懂非懂，追问道，有人做这个年收入能到几百万呐！那得有几个那样的？老板反问道，然后又继续说，我村子里确实有个做到年收入几百万的，几百万的房产都有好多套，现在他自己不做了，村子里有五六个人一天到晚帮着他做，还来不及呢！赚钱这事，靠命的！

我一听这话不对呀，人定胜天嘛！这老板的意识层次有点迷信呀！便问道，这怎么就靠命了呀？不都是做起来的？老板还是笑嘻嘻地说道，你看这世上发财当官的就那么几个，穷来穷去也还是那么些人，绝大多是都是一般般赚点小钱混日子的。有些人你一开始觉得没什么特别的，和大多数人都差不多，怎么就赚那么多钱了呢？这都得靠运气，抓住几次起来的机会，就赚到了钱。而有的人是赚到了钱，可是有钱了之后五十岁左右就得病死了，你看看这又是什么事呢？

听到这，我脑袋里闪过二八法则和库兹涅茨的倒U曲线，但似乎还是不怎么能完全解释店老板说的这些。于是，我又追问道，那普通人又是怎么找到这个机会的呢？光等着好像不可能吧？店老板还是一贯地笑嘻嘻的样子，说道你瞧对面那家冰饮品店，看门面你肯定不知道他都要亏死，连电费都做不出，但是不还是天天开门做生意！这做生意，哭着做笑着做都是做啦！普通人当然还是要天天努力地去做才有的吃呀！这叫做小福靠勤，大福靠命！你看，那个孔子早就说过啦，知天命，就是知道自己该做什么了，你看他五十岁之前不都是想着去当大官嘛，后来知道自己做不成了，不就开始教书了，那之后才有了弟子三千，就是这个道理！这里还有个典故，当时有人给孔子算命，说他是“累累若丧家之狗”，一生忙忙碌碌就跟死了人的那户人家的狗被人赶来赶去那样，而后别人听了这话跟孔子如实说了，孔子不就说了一句“不知命，无以为君子也。”你看，这就是知命！

知天命，不知命，无以为君子。

孔子像

说实在的，当时我已经被店老板那一句句古文给绕晕了，在脑袋里死命搜寻也没找到这些相关内容，找不到出处，完全没印象。于是赶紧在手机的备忘录里记录下店老板的金句，回来再慢慢消化。那会，看着烧饼已经出炉，我赶紧问了问老板的知识来源，这都是哪里看到的呀？老板很随意地一说，这不就是论语、还有一些命理学、星相学都有的。好吧，当时我就在想，这论语在学校的时候死记硬背过几个片段，没想到烧饼店的老板能理解到这么透彻，并作为自己的人生哲学，真是高手在民间，人不可貌相，海水不可斗量！

而后，店老板生意临门，我也不好意思耽误他做生意，道了声受教了，谢过便离开了。只是那会内心受到强烈的冲击。同样的书，阅读的本质是什么？有的人只是记住了话语，形而上的摆弄摆弄，而有的人却把学到的东西用起来，其间相的差距真是天壤之别！

重新整理这段经历，特意查了老板说的那个典故，才弄明白那时他的只言片语携带的真意。店老板知命，才更加笃信“小富靠勤，大福靠命”，他还说人可以望得高一些，但还是得踏踏实实地干才行，其他的都得靠运气。

我是不懂做生意，但是我知道所有道理都是相通的，人若能像店老板那般活得明白还有什么走不过去的坎，爬不出的坑？！